深圳宝安区轻食培训口碑排行

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陈华是国家高级烘焙师，对烘焙拥有巨大的热情，性格开朗幽默。

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蛋糕西点店选址经验：1、普通蛋糕店由于资金有限，首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面。2、投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在5000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。3、店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离近的污染源10米以外。建议店主用采光较好的玻璃做外墙，其好处在于顾客一眼就能望到店里的蛋糕，相当于形象广告，玻璃外墙易于清洗保洁。另外，店内的功能布局不能太复杂，货架陈列可以采用中间两排并列，靠墙和橱窗的位置再陈列一圈;整体色彩以淡雅为主，要给人温馨之感。