成都沁香园餐饮培训-课程详情

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成都黄焖鸡米饭

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课程班型大班

上课时间白天班

课时数量不限

课程简介

     正宗四川小吃黄焖鸡米饭培训哪里好?黄焖鸡米饭经过多年开店总结,对传统做法经过深入研究,配方采用特制酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。本菜品汤色红亮,口感滋糯、老道醇厚、油而不腻,令人回味无穷,令人百吃不厌。     

成都沁香园黄焖鸡米饭培训内容:

滋补黄焖鸡米饭★香辣黄焖鸡米饭★泡椒黄焖鸡米饭★五香黄焖鸡米饭★滋补黄焖排骨饭★香辣黄焖排骨饭★泡椒黄焖排骨饭★五香黄焖排骨饭

黄焖鸡米饭培训课程:

1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识。

2.讲解主料选料、宰杀及加工。

3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法。

4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

成都沁香园餐饮培训中心主要以特色川味美食为主题的餐饮培训,远程教学,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,打造正宗川味小吃品牌,传承何弘扬四川人的饮食文化。


课程亮点
正宗四川小吃黄焖鸡米饭培训哪里好

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