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成都南充方酥锅盔技术培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

1. 讲述的锅盔发展史及基础理论知识。

2. 锅盔面团的制作技术与技巧。

3. 锅盔各种馅料的制作技术与技巧。

4. 锅盔下料与包馅的制作流程与方法。

5. 成品的烤制方法、温度控制方法。

6. 锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项。

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0基础创业

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