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成都干拌冒菜技术培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

 1、原材料辨认及选用;

 2、原材料的收购及下降收购成本的方法;

 3、菜品的加工技能及保管;

 4、干拌冒菜底料的炒制及保管技能;

 5、干拌冒菜肉类菜品的码味及保管技能;

 6、菜品的装盘及串签技能;

 7、锅底油的配制及保管技能;

 8、高汤的制造技能;

 9、底锅的制造技能;

 10、干拌冒菜干碗碟的调制。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 133****9238 已成功领取
  • 131****3523 已成功领取
  • 161****8444 已成功领取
  • 136****4055 已成功领取
  • 180****2803 已成功领取
  • 161****1212 已成功领取
  • 161****2524 已成功领取
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