成都蜀妈餐饮培训-课程详情

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成都把把烧技术培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

生料不腌:

这是把把烧的较大特点,食材简单冲水沥干,切好就串,事前不码料、不调味,较大程度保持食材中的水分。

小块穿肉:

恰似成都人宠爱的冷锅串串一样,把把烧的肉块切得极为细巧,只占据每根竹签顶端的那一小段,烤制时熟得快、易入味,一把把吃着极为过瘾。

猛火快烤:

食材在大而亮堂的火焰上烤熟,带着浓重的燎烧香气。快烤时,数十根肉串被师傅一把把握,在火焰上开合起落、翻转弹跃。

搭配蘸碟:

干辣椒面、花生黄豆面、醋碟是烧烤桌上的必备小料,烤好的肉串要蘸一下再入口,进一步提高香气。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 153****5262 已成功领取
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  • 166****5072 已成功领取
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