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成都热卤现捞技术培训

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课时数量学会为止

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

1、高汤原材料的选购、制作及保存方法。

2、现捞香料的识别以及选配 。

3、现捞配方及各种原料的标准量。

4、卤汤调色、调味和火候的掌握。

5、卤水制作中的注意事项。

6、现卤原料初加工和处理方法。

7、现卤的各种食法及味型加工全部工艺。

8、现卤汤料的保管和存放。

9、现卤制品的保存。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 154****7657 已成功领取
  • 186****9774 已成功领取
  • 164****2495 已成功领取
  • 150****9510 已成功领取
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  • 138****3008 已成功领取
  • 182****8480 已成功领取
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