成都蛋烘糕技术培训
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课时数量学会为止
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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训
微信号:185******67
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程简介
1、将面粉放入盆内,在面中放入用蛋液、白糖200克和红糖化成的水,用手从一个方向搅成稠糊状,半小时后再方入酵母面与适量的苏打粉。
2、将花生仁、芝麻、桃仁擀压成面,与白糖和各种密饯(切成细颗粒)
拌和均匀,制作成甜馅。
3、将专用的烘糕锅(或平底锅)放火上,待锅热后,将调好的面浆舀入锅中,用盖盖上烘制。待面中间干后,放入1克化猪油,再放入4克调制好的甜馅,较后用夹子将锅中的糕的一边提起,将糕夹折成半圆形,再翻面烤成金黄色即成。
- 使用人群
- 0基础适用
- 课程亮点
- 两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
评价
更多-
139****4801 2024-10-27
这家机构的老师示范了火锅和卤味的制作,但课程内容略显浅显,期待更深入的学习体验。
报名课程:正宗火锅兔技术培训 -
191****3151 2024-08-30
经过一段时间的学习,我已经完成了在该教育培训机构的课程。学习过程中,我收获颇丰,不仅掌握了专业知识,还提升了自我能力。机构的老师们服务耐心专业,教学认真负责,让我感受到了教育的温暖和力量。教室环境干净整洁,为学员提供了良好的学习氛围。特别感谢教育宝老师给我推荐了这样一家优秀的机构,让我的学习之路更加顺畅。
报名课程:牛杂火锅技术培训 -
134****5282 2024-07-27
学的特色小吃,教我的老师很负责,挺好的。
报名课程:油卤的技术培训
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