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成都川卤技术技术培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

1、卤制品的市场选料采购技巧;

2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧;

3、川卤制作秘 方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法;

4、川卤颜色的处理(炒糖色等);

5、各种材料卤制的技巧;

6、卤水的保存、增香等后期处理。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

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