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成都早餐花卷技术培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

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课程简介

1、温水消融酵母,渐渐倒入面粉中,用筷子拌和成雪花状后和成面团。

  2、盖上保鲜膜发酵。

  3、发酵到2倍左右的巨细。

  4、 取出发酵好的面,排气,揉圆。

  5、面团平分红3份,取一份,擀成厚薄适宜的面片,均匀涂上色拉油,撒上椒盐。

  6、卷起切成段,用筷子从中心压下,也能够两两堆叠在一起压。

  7、两手各握一头反方向拧一下,将拧的两头收口向下,花形就出来。

  8、花卷做好醒发十五分钟。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

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