成都蜀妈餐饮培训-课程详情

导航

成都特色烤猪蹄培训

请询价

课程班型小班

上课时间任意时段

课时数量学会为止

加微信咨询

冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。

2、卤猪蹄香料的识别以及选配 。

3、卤猪蹄配方及各种原料的标准量。

4、糖色的炒制方法 。

5、卤汤调色、调味的掌握。

6、卤水制作中的注意事项。

7、猪蹄初加工和处理方法。

8、卤猪蹄汤料的保管和存放。

9、猪蹄的卤制时间及火候掌握。

10、烤猪蹄的撒料和配料。

11、猪蹄的烤制火候掌握。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 130****4189 已成功领取
  • 183****2212 已成功领取
  • 184****4336 已成功领取
  • 130****9997 已成功领取
  • 138****9583 已成功领取
  • 168****2161 已成功领取
  • 186****2393 已成功领取
  • 167****2940 已成功领取
  • 187****7758 已成功领取
  • 151****8624 已成功领取

评价

更多

上课校区

更多
  • 蜀妈教育

    总府路23号夫妻肺片总店

    导航

相关推荐

首页 成都培训 成都蜀妈餐饮 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com