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成都盖浇饭技术培训

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课时数量学会为止

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

1、进行各种盖浇饭制造的文字配方学;

2、熟悉整个制造流程,了解所需原料和设备;

3、原材料的选购与前期处理;

4、食材切成丝、片、块及各种花刀的刀工练;

5、翻锅办法练;

6、各种菜品的炒制操作;

7、各种菜品盖浇饭的调配摆盘操作;

8、制品的保存办法与技巧。

使用人群
0基础创业、初学
课程内容
盖浇饭也叫盖饭,它的首要做法就是把各种食材做好的菜,而且一般都是刚出锅的,把连汤和汁一同铺在装好的米饭上面。
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 165****6947 已成功领取
  • 187****9256 已成功领取
  • 162****8597 已成功领取
  • 156****5523 已成功领取
  • 131****2094 已成功领取
  • 161****7746 已成功领取
  • 188****5682 已成功领取
  • 133****3777 已成功领取
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