成都蜀妈餐饮培训-课程详情

导航

成都串串香核心技术培训

请询价

课程班型小班

上课时间白天班

课时数量学会为止

加微信咨询

冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

串串香的培训内容: 

1、调料、香料、油料的选择和应用。 

2、原材料的采购,及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。 

3、底料的炒制方法及保管技术。 

4、锅底油的配制及保管技术。

5、红油的提炼。 

6、高汤的制作方法和保管。 

7、菜品的加工技术和保管。 

8、学会特殊肉质的加工处理。 

9、菜品的码味和保管。 

10、菜品的装盘和串签技术。 

11、兑锅技术和味型的调整。 

12、蘸碟的不同配制方法。 

使用人群
0基础创业、初学
课程内容
串串香核心技术培训
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 161****7779 已成功领取
  • 186****4629 已成功领取
  • 187****5961 已成功领取
  • 132****1846 已成功领取
  • 188****2523 已成功领取
  • 188****3177 已成功领取
  • 134****3535 已成功领取
  • 154****8832 已成功领取
  • 151****4758 已成功领取
  • 182****1349 已成功领取

评价

更多

上课校区

更多
  • 蜀妈教育

    总府路23号夫妻肺片总店

    导航

相关推荐

首页 成都培训 成都蜀妈餐饮 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com