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成都罐罐面培训

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王老师 @成都蜀味缘餐饮培训

微信号:189******86

免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习

课程简介

教学模式:

1、学习小吃的制作过程,核心配方

2、老师全流程的师范教学及讲解

3、提供新鲜的食材给学员学习,练习

第一阶段:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段:1.讲述罐罐面的主原料认识及基础知识。2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。3.辅料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。包括:三鲜罐罐面,海味罐罐面,肠旺罐罐面,酸菜豆花罐罐面等

使用人群
不限
课程亮点
一次性交学费,绝无额外费用、包学习期间材料费,我们提供足够的材料让学、随到随学,学会为止,有理论,有实践,免

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