成都广式烧腊
请询价
课程班型小班
上课时间白天班
课时数量请咨询
课程简介
据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧乳猪当时已闻名广州；生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等，这几家店铺一直保存至今天。
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
相关推荐
通知：本页信息由注册会员（机构）自行发布或提供，所有内容仅供参考，最终以机构的官方信息为准，任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实，本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯，请立即向我们发出"权利通知书"，我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理，切实维护您的合法权利。联系我们：18615226315@163.com
版权所有： 培训帮在线 All Rights Reserved
鲁ICP备10007090号
鲁公网安备37061302000010号
