重庆百年老卤实训
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课程简介
【关于四川卤菜】 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列
实训讲解
A、理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。
使用人群- 初级
课程内容- 百年老卤实训
课程亮点- 专业指导
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名额有限 领完为止
评价
更多-
173****5232 2024-05-185.0已经报名学习，课程挺满意的
报名课程：盖饭实训 -
139****4208 2024-03-315.0服务好、收费合理、值得加入学习
报名课程：广式烧腊培训
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