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合肥烤鸭培训

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课程简介

北京脆皮烤鸭培训（学时：5天）

培训内容：

香酥脆皮鸭宫廷手撕鸭片皮鸭北京烤鸭啤酒鸭果木碳烤鸭香薰板鸭

操作流程

1、烤鸭常见技法

2、烤鸭炉具的使用与选购、保养

3、烤鸭味道的运用

4、烤鸭原料的选购

5、烤鸭质量的鉴别与成本核算

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名额有限 领完为止

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