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合肥特色蒸蛋糕培训

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老师 @合肥金凌美食培训学校

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课程简介

特色蒸蛋糕专修班(学时:3天)

培训内容

完全掌握蒸蛋糕产品的配方,工艺技巧,了解蒸蛋糕产品的店面经营特点。

操作流程

1、蒸蛋糕的原料介绍和购买注意事项;2、蒸蛋糕各类原料的比例搭配和先后顺序;

3、蒸蛋糕的设备使用方法;4、蒸蛋糕口味有十余种口味。5、蒸蛋糕的制作过程讲解;

6、蒸蛋糕经营管理技巧;7、蒸蛋糕店面选择和广告宣传。

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