合肥老北京烤鸭培训

 　烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

　　烤鸭培训第一阶段

　　学习内容：

　　1.技术讲解；　2.原料认识；　3.材料性质；　4.物资采购；　5.项目技术详细批解；　6.原材料的选择、采购；　7.口味的变换、配比

　　板鸭培训第二阶段（核心技术传授）

　　学习内容：

　　1、烤鸭药材技术配方资料；　2、烤鸭卤水技术配方资料；　3、凉拌技术配方资料；　4、板鸭调料包技术配方资料；　5、食材腌制技术配方资料；　6、讲解规避制作过程中常见的误区；　7、授课老师的专有手法和经验小技巧；

　　徽湘情缘教学特色：

　　1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。

　　2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。

　　3、全程实践教学，O基础也可学，学时不限，学会为止。

　　新优惠：学二送三，学三送四，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！

　　学习时间：不限学习时间、包教学会、学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。

　　增值服务：指导开店创业：流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

培训优势

1、能免的全部免

免除所有的培训费/管理费/品牌使用费/设计使用费/住宿费/车旅费，一次性收取学费，后期不再收取任何费用，降低开店投入。

2、能放的全放

不卖配料，原料全部本地化采购，降低开店成本，不让传统模式“热闹不盈利”的现象出现。

3、能管的都管

开店遇到问题，想复习技术，想更新品种，我们都管，而且还免费。

4、能帮的都帮

开店经营，店铺设计全套提供帮扶。

5、相信品牌的力量

知名老校，雄厚的师资力量，十多年小吃培训经验，咱安徽人自己的餐饮培训学校。

6、上百个品种任意选，零基础学习，包教学会

老师教学+标准化配方，零基础学习，3-7天就能学会全部内容。

7、先考察，后签约，安全无忧

凡是新学员来访，可以先考察，品尝味道，满意后，再签约学习。

8、“教您创业，帮您兴业，助您就业”的服务原则

这种以创业带动就业来解决就业问题的行为得到了社会各界认同。

学习保障

1、所有项目核心技术配方无保留传授 包教学会

2、保证口味正宗教学 百种项目任您选择

3、一次收费 中途不再收取任何费用 正规收费

4、随到随学 3年内免费来校进修学习

5、免费安排食宿 报销来校路费

6、学员开店免费指导培训 确保开店成功