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合肥虹吸壶咖啡技术培训

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课程班型小班

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

虹吸壶单品咖啡系列:曼特宁咖啡,哥伦比亚咖啡,哥斯达黎加咖啡等

  理论学习: 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  示范讲解:专业老师手把手教学。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本预算,项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,配方配料配比传授等。

  学习内容:

  1.咖啡的起源,原料,器具;2.理论基础知识:牛奶发泡原理,温度曲线原理及控温技巧;角度原理;干湿薄厚技巧;蒸汽头深浅技巧;3.牛奶发泡实操强化;4.拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧;5.拉花的分类(倾注式拉花、裱花式拉花,模具造型拉花);6.咖啡拉花对专业咖啡厅的影响;7.咖啡拉花的正确观念;8.六个影响奶泡的因素;

  徽湘情缘教学特色:

  1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。

  2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。

  3、全程实践教学,无基础也可学,学时不限,学会为止。

  新优惠:学二送三,学三送四,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!

  学习时间:不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间,视个人情况而定。>>>咨询在线老师

  增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

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