合肥卷卷烧饼培训

卷卷烧饼：网红小吃

理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期1-2天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定

实操：和面 做面饼 肉末的制作 各种配料配方配比 烤箱的使用

98掉渣饼：山东汶上的名吃，(土家)掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落--"土司"变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为汶上人和苗族人一种必不可少的美食。

理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，学会为止，学习周期1-2天左右，每个人基础不一样，视具体情况而定

实操：和面 做面饼 肉末的制作 各种配料配方配比 烤箱的使用