杭州高级翻糖甜品桌班

针对人群

美食爱好者，微商私房，烘焙店，手工爱好者。

培训方式

提前预约，循环教学，一对一小班教学 包学包会

培训时间

12-15天

上课时间

9:00am--17:00pm

课程安排

第一课时：翻糖的起源，工具的熟知，原材料的辨识讲解

第二课时：糖皮的制作与讲解

第三课时：包面的练习

第四课时：花卉制作 百合 玫瑰 马蹄莲 康乃馨

第五课时：牡丹 樱花 波斯猫的制作，大慧兰的制作

第六课时：小兔子 Kitty猫 小熊的制作

第七课时：蝴蝶结 珍珠花边蕾丝的讲解制作

第八课时：异形蛋糕的切割练习

第九课时：翻糖作品设计制作

第十课时：海绵蛋糕的制作与抹茶胚的制作

第十一课时：提拉米苏芒果慕思巧克力蛋糕的制作

第十二课时：多款手工饼干与酸奶布丁杯的制作

第十三课时：甜品台的摆设讲解