杭州酱香饼培训

酱香饼培训

　　酱香饼培训内容：

　　①发面的配比技术和和面手法；

　　②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；

　　③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；

　　④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

　　⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧；

　　⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。

　　操作步骤：和面操作——调料操作——实际动手操作——产品考核——熟练操作——完毕

　　招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。

　　教学理念：诚信教学，品质教学，共创社会价值；全天接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。