杭州金凌包子培训
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课程简介
金凌包子培训
包子培训内容: 鲜汁大包,素三鲜包,雪菜肉丝包,梅干菜肉末包,青菜香菇包,香葱萝卜包,香辣豆腐包,鱼香肉丝包,玫瑰豆沙包,韭菜粉丝包,特色怪味大包,刀切馒头等
金凌大包汤汁充盈,香而不腻;菜肉包馅香柔嫩;素馅包新鲜味美!金凌独有的发面方法发出的面特别白、特别香、特别有劲道,自蒸熟以后能让包子的汤存留不渗透,这在整个中国都是先进的,是包子技术的一大重要突破,此技术很值得大家学习。
操作流程: 1、包子培训的系统讲述; 2、包子培训原料的选购; 3、包子培训食材的预加工; 4、包子培训加工的基本标准; 5、包子培训加工的工艺步骤; 6、包子培训经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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