上海王森·森创面包精修班

课 时 数： 24 天技术研修 +2 天创业基础指导

满 班 人 数： 12 人 / 班 (小班教学，3人一组）

上 课 时 间： 周一至周六 

产 品 数： 约120款

适 合 人 群： 0基础学员创业开店；在职短期进修；家庭兴趣人群

教学产品

第一周：经典日式，布里欧修

第二周：潮流吐司，特色三明治，健康碱水面包，网红贝果

第三周：创新丹麦，硬质欧式，经典法式

第四周：畅销软欧，节日面包 

教学亮点

系统教学 

将碎片化的知识梳理成具有条理性的知识结构， 

循序渐进系统学习。

学完即可上架 

倾力研发，贴合市场更新迭代， 

产品数量破 120 款 +，学完可直接上架售卖。

经营者视角 

全方位展示创业属性， 

教你从经营者视角学习面包技术。

满足创业全需求 

学习 40 种面团延伸 120 款面包， 

满足开店创业全需求。

手把手教学，12 人精品小班 

实操时间，老师对学生进行一对一指导， 

疑有所答，及时解决问题。

深度培养研发能力 

独立实操、百余种面包技巧， 

让实战领悟核心知识，深度培养自主研发能力。

系统贯穿 12 大类知识体系 

理论 + 演示 + 实操 + 考评

提高产品利润率 

迎合市场发展，嫁接新媒体营销策略， 

提高产品利润率。 

课程增值服务

★无保留配方资料 

★ 合作供应商资源 

★ 免费 DEMO 公开课 

★ 毕业学员终身技术支持 

★ 探店指导 

★ 学员内部交流群 

★ 在线答疑 

★ 创业扶持 

★ 就业推荐

王森就业服务流程

1、毕业前 2 周 

线上扫码，就业咨询 

一天就业指导、两天创业指导 

校区学管部收集相关资料（学生求职意向调研、签订就业推荐协议） 

毕业前 1 周

收集企业信息资料 + 签订校企合作协议、线上宣导、就业面谈 

企业宣讲、参观、面试、签署合同 

确认上岗通过情况 ( 学生 & 企业的选择） 

若此次没选择到合适的，再次推荐 

3、· 毕业离校 

确认具体到岗时间、店面地址、薪资福利待遇等 

4、 毕业后 1-6 个月 

回访及跟踪（关心学员工作情况） 

回收学员就业资料、涨薪、晋升等信息 

实地拜访、探店 

二次推荐就业 

王森创业增值服务

为创业学员提供店面选址指导、开店技术指导、店面装饰设计、原材料供货渠道提供、门店运营指导、技术人员输送等一条龙创业扶持体系

1.店面选址指导、2.店面装饰设计、3.门店运营指导、4.开店技术指导、5.原材料供货渠道提供、6.技术人员输送

上海王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注咖啡西点西餐技术研发，致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链，为更多职业技术人提供更多机会可能。