石家庄打卤面
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课程简介
打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。香香姐打卤面配六中卤汁,口味多样别致。产品适应能力强。
香香姐特色打卤面培训内容:面粉的选择,面条的制作,面条的煮制技术,卤的制作,番茄鸡蛋面,茄子肉丁面,臊子打卤面,鸡块面、香辣卤、老北京炸酱等等,老师手把手培训,随到随学,包 教 包会。(特色面)免费技术升级指导。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。
- 使用人群
- 初级
- 课程内容
- 面粉的选择,面条的制作,面条的煮制技术,卤的制作,番茄鸡蛋面,茄子肉丁面,臊子打卤面,鸡块面、香辣卤、老北京炸酱等等
- 课程亮点
- 老师现场教学、学员现场操作、配方无保留传授
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