苏州家常菜培训班
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课程简介
家常菜系列:
青椒肉丝、鱼香肉丝、京酱肉丝、泡菜苕粉肉丝、水煮肉片、水煮鱼片、川府毛血旺、火爆猪肝、爆炒腰花、宫保鸡丁、小炒黄牛肉、小炒花菜、回锅肉、土芹炒香干、蒜苗炒腊肉、农家小炒肉、辣子鸡、辣子肥肠、尖椒鸡杂、韭菜炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、青椒斩蛋、清炒莴苣、西芹炒百合、千张小白菜、蒜蓉菠菜、白灼生菜、白灼菜心、手撕包菜、酸辣土豆丝、豆角茄子、肉末榄菜四季豆、豆瓣茄子、虎皮青椒、清炒油麦菜、清炒红菜苔松仁玉米
1、米饭的制作工艺及设备。
2、菜品的处理及刀工。
3、各种调料的认识及运用。
4、学习各种煮、炸、炒、蒸、溜、卤等烹饪手法。
5、各种掂锅、翻锅的手法。
6、开店的经营技巧及选址方法。
- 使用人群
- 0门槛适合想学小吃技术、开店创业
- 课程内容
- 家常菜培训班
- 课程亮点
- 签约教学、品尝满意再学、一对一现场教学
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评价
更多-
157****0719 2024-07-31
已经在这报名学了,觉得课程还不错
报名课程:绵绵冰培训 -
159****2005 2024-04-23
在这里学的糯米饭团,老师教的挺好的。
报名课程:糯米饭团培训班
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