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深圳手工卷凉皮

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课程简介

提到凉皮,我们大概会想到又薄又长的形象,就像特别宽的面条一样,只不过颜色一点也不同,凉皮看起来是既透明,又亮晶晶的。除了这种凉皮之外,我们国家还有卷凉皮,在多个省份都有卖的,尤其是河南,当地人非常喜欢这种特色卷凉皮。

食为先手工卷凉皮卖点有哪些?

1、独特卖点,面皮软绵有韧性,口感劲道特别好

2、设备讲解,教学设备选购及标准操作流程

3、市场优势,市场需求量大,适合不同人群,口味多,可满足不同人群

使用人群
技术配方实训传授
课程内容
1、配料选择,面粉及配料的选择 2、凉皮制作,凉皮的制作方法及流程 3、辣椒油制作,辣椒油全套配比 4、调料水制作,调料水与醋水全套流程制作 5、开店指导,成品点评,分享开店经验,成品考核
课程亮点
适合想学美食技术的学员

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