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梁老师 @深圳美斯烘焙培训

微信号:MIS******18

深圳西点蛋糕烘焙简餐咖啡专业培训

课程简介

花边练习:

水滴、曲奇

贝壳、祥云

爱心、花篮

麻花、裙边

复古花边

宫廷花边

花嘴的介绍

讲解奶油打发

8齿花嘴使用

练习基础花边技巧

调色练习:

三原色

间色

复色

互补色

ins风调色

实操练习

色彩调色及搭配

了解色彩原理

运用12色环进行调色

雾霾色彩色奶油调制

渐变色奶油调制

蛋糕的配色搭配与审美

抹胚练习:

直行胚抹法

弧形胚抹法

方形胚抹法

圆形胚抹法

快速抹胚方式

异形胚的抹法

奶油晕染色抹胚方法

火烧云ins风抹面

水波纹ins风抹面

星空抹面ins风抹面

补丁抹面ins风抹面

字体练习:

Happt Birthday、

生日快乐

福如东海,

寿比南山

用裱花袋直接写字

满足定制需求

整体蛋糕:

卡通蛋糕

绘画蛋糕

芭比蛋糕

复古蛋糕

双层蛋糕

节日蛋糕

过寿蛋糕

双层类蛋糕

奶油淋面调制

芝士淋面调制

金色淋面调制

甘纳许淋面调制

制作蛋糕手法

制作蛋糕技巧

制作蛋糕装饰

制作蛋糕色彩搭配

流行插件:

巧克力配件制作

艾素糖插件

调色刮花晕染

网红滴落蛋糕制作

蛋白糖配件制作及保存

甜甜圈麦芬的制作

彩色巧克力装饰片的制作

彩色巧克力装饰片的保存

艾素糖碗制作

水晶糖片的制作

艾素糖溶洞的制作

艾素糖溶洞的使用

使用人群
均可
课程内容
花边练习,调色练习,抹胚练习,字体练习,整体蛋糕,流行插件
课程亮点
拥有丰富和全面的课程体系

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 163****8404 已成功领取
  • 182****4557 已成功领取
  • 152****1602 已成功领取
  • 157****9053 已成功领取
  • 185****7854 已成功领取
  • 161****3974 已成功领取
  • 181****6359 已成功领取
  • 138****1332 已成功领取
  • 130****6400 已成功领取
  • 183****1397 已成功领取

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