太原面条、粉、米线类项目

培训项目：

酸辣粉、茄汁面、兰州拉面、凉拌担担面、砂锅面、牛杂面、砂锅米线、羊肉饸饹、刀削面、烧肉丸子面、土豆粉、牛肉板面、凉粉、蔬菜面、酸汤面、新疆拉条子、大刀拨面、一根面、蒸莜麦（莜面）、莜麦（莜面）鱼鱼、炒米粉、宜宾燃面、腌肉面、羊肉泡馍、羊肉烩面、油泼面、碗秃、特色炒面、甜水面、铁锅焖面、臊子面、手扯面、牛肉面、牛肉饸饹面、老北京炸酱面、拉面、罐罐面、过桥米线、肥肠面、担担面、打卤面、凉面、重庆鲜面条、朝鲜面、biangbiang面