武汉上海生煎包培训
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课程班型一对一
上课时间白天班,晚班,周六周日
课时数量请咨询
课程简介
上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,然后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
上海生煎包培训内容
培训内容:
生煎包
培训课程安排 :
1、上海特色生煎原材料,设备的选择,采购。
2、生煎皮冻的制作。
3、生煎肉馅的制作
4、煎面皮的制作
5、生煎包的制作
培训时间:
不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
上海生煎包
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术;
2、切实的指导店面招牌的设计;
3、全面的指导个性化菜单设计;
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。
- 使用人群
- 有兴趣的学员
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
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