无锡中式面点师
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课程班型大班
上课时间任意时段
课时数量请咨询
课程简介
1.中面基础：（和面、揉面、擀面，摘剂
2.水调面团类理论及制作：和面、下剂、擀
3.花式蒸饺，钳花包、烧麦、汤圆
4.面团类理论及制作：荷叶夹、寿桃包、肉包、
5.开酥理论及制作：核桃酥、千层酥、手抓饼
6.糕类理论及制作：红糖发糕、松糕、花式米糕
使用人群- 初级
课程内容- 中式面点师
课程亮点- 专业指导
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名额有限 领完为止
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