中山北京烤鸭培训

北京烤鸭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.鸭子的选择；

2.鸭子处理技巧；

3.鸭子腌制技巧；

4.五香鸭腌制技巧；

5.麻辣鸭腌制技巧；

6.烤鸭技术；

7.酱料配置；

8.鸭子调味汁技术；

9.烤鸭炉，爆鸭炉使用方法；

10.烤制技巧，烤，爆鸭颜色控制。

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！