郑州凉调碗豆粉/刮丝凉粉

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课程简介

刮凉粉是传统风味名小吃。用布满洞洞的凉粉刮子，一下一下的刮成条；加入佐料拌匀，口味酸辣，清凉爽滑，为夏季风味食品。

实际操作内容：

1、手工豌豆凉粉制作；

2、秘制辣椒油制作；

3、凉粉刮丝手法技巧。

4、凉粉调制方法

使用人群: 初级

课程内容: 凉调碗豆粉/刮丝凉粉

课程亮点: 专业指导

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评价

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177****8164 2024-03-28

5.0

课程还没结束，还在上课，课程满意

报名课程：特色小吃培训
￥100
188****3764 2023-12-13

5.0

每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意

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