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郑州秘制麻鸡

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课程简介

秘制麻鸡

实际操作内容 

1、鸡翅、鸡腿、鸡爪等食材的处理 ;

2、大料的配比 ;

3、卤汤的调制 ;

4、卤制火候及时间 ;

使用人群
初级
课程内容
秘制麻鸡
课程亮点
专业指导

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