郑州重庆板鸭

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课程简介

河南经典传统美食，精心熬制鸭汤,煮制鸭肉,加上正宗筋道的手擀面,佐以香葱、香菜、千张鸭血等多种食材，味道极佳、

实际操作内容

1、板鸭所用器具、设备的认识使用

2、板鸭所用香辛料的作用及使用方法

3、鸭子选材及处理方法

4、板鸭专用汤料的调配

5、板鸭、卤制、烤制全过程

使用人群: 初级

课程内容: 重庆板鸭

课程亮点: 专业指导

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161****1387 已成功领取
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评价

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177****8164 2024-03-28

5.0

课程还没结束，还在上课，课程满意

报名课程：特色小吃培训
￥100
188****3764 2023-12-13

5.0

每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意

报名课程：陕西特色小吃
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