仓山区调酒师培训哪家强

米澜西点烘焙咖啡调酒学院学校开设烘焙培训，理论和实际操作相结合，教会保障，学会为止，毕业后 。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础，一起来看！

关于米澜西点烘焙咖啡调酒学院学校

米澜将创新、美味为孜孜不倦的追求，并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持专业之道，融合美味与健康之道于方寸之间，手艺精湛雕 琢美食，甜品也可诱惑舌尖，诠释了甜品之道的经典内涵。米澜甜品培训以高起点，可信赖的品质，诚恳的，与爱甜品美食的朋友携手，共同攀越甜品美食的巅 峰，寻求时尚健康美食的无尽空间，书写甜品艺术的不朽篇章。

米澜西点烘焙咖啡调酒学院学校课程

港式甜品课程
吃甜品是人生中美好的一个细节，处在恋爱中的男女离不开甜品，就是居家过日子，也离不开甜品带给我们的美好。品一口甜品，那丝丝甜意沁人心脾。

专业咖啡师课程
1.掌握咖啡基本知识，认识咖啡师与咖啡馆；2.能够提供标准的咖啡服务（迎宾、点单、出单、摆盘、结账、送客和清洁等）；3.了解咖啡馆每日开业与结业的相关流程与注意事项；4.正确掌握常见咖啡器具（法压壶、摩卡壶、虹吸壶、单品研磨机等）的使用方法与注意事项。

调酒师培训优势

认可的权威教材；科学的教学管理模式，师资队伍温馨的教学环境，专业的职业生涯规划；一条龙的学习、实习、就业、创业机制；广泛的国际交流平台。

烘焙技巧！

当制作海绵蛋糕时，蛋糊没有达到理想的起发度，可否继续加蛋糕油？
蛋糕油是一种表面活性剂，其作用是降低蛋膜的表面张力，使空气容易打入面糊内。但是，当外界条件不理想时或者蛋糕油用量不足时，作用效果会降低，即蛋糊充气不足。如果搅拌一段时间后，发现蛋糊打不起来，再补加蛋糕油，其作用就不那么明显了。特别是在搅拌后期，由于蛋膜已达到不能再充气的程度，加入再多的蛋糕油也没用。所以在搅拌过程中，应尽可能避免中途加入对充气有影响的任何物质（包括油或水）。

米澜西点咖啡调酒学院老师

李娟
2007年 万丽泰达中心酒店 西饼房厨师，2008年 天鹅湖大酒店 西饼房厨师，2011年 万达威斯汀酒店 西饼房厨师，2012年 建业福朋酒店 西饼房领班，2013年 建业福朋酒店 西饼房主管，2014年 建业福朋酒店 西饼房副厨师长，2015年 绿地福朋酒店 西饼房主管，2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师。

咖啡师培训校区地址

仓山校区：福州市大浦路2号