苏州西点培训班哪家好

苏州西点烘焙培训一定要选择专业的培训班，在这里小编为您推荐苏州一米甜烘焙学院！我们秉承小班制的培训模式，系统化的理论教学，手把手进行实操训练，接下来让我们一起来了解一下吧。

一米甜烘焙学院课程设置

西点烘焙精英全能课程
课程详情：小班教学，采用独特的人手一机教学模式，学员全程独立制作西点，采用多媒体教学方法，学员不用再像以前一样围成一堆去观摩老师操作，大大提高了学员的学习效率。

面包烘焙精品课程
课程详情：无经验，无专业要求，资深教师授课，完善的课程体系，在短时间内帮助学员提升综合专业技能，掌握面包常用原料、工具及应用、面团的各种打法，掌握各种面包的制作方法以及饼干的制作技巧。并在后期进行理论总结，巩固基础。

一米甜烘焙学院优势和教学特色

完善的课程体系，保证教学质量，理论和实践相结合，提升学习效率。

关于一米甜烘焙学院

苏州市一米甜烘焙培训有限公司，旗下“一米甜烘焙学院”（Yamitian）,是一家集西点烘焙培训、烘焙连锁门店运营、品牌管理、人才培训、产品配送、技术研发等一体化的综合服务体系，一直秉承小班制的培训模式，系统化的理论教学，手把手进行实操训练，保障学员学会并精通，创立至今已经为社会培养输送西点烘焙人才达上千余人。学院注重技术研发，并以研发推动教学，不断钻研创新，针对烘焙行业烘焙师人才短缺的现状，推出一系列专业的烘焙师培养计划，并有针对性的推荐就业，针对创业人群，推出整套的创业课程，开展创业扶持计划，针对企业客户，推出各类烘焙团体活动、创意甜品台、精美茶歇等服务。

烘焙培训地址详情

苏州市姑苏区人民路420号南门商务中心

有关烘焙方面相关知识介绍

初学烘焙都需要什么工具呢？
1.量杯和量匙。做甜点需按照配方严格称量配料。一般按重量称量的都用食品秤。按容积称量的液体用量杯，1杯＝240ml。极少用量的粉类和液体可以用量匙称量，量匙一般有四个规格：一大匙或叫一汤匙（15ml）、一小匙或叫一茶匙（5ml）、1/2小匙（2.5ml）、1/4小匙（1.25ml），量取时如果是粉类，按一满匙并刮去多余的冒尖部分为准。
2.刮刀。非常好用的混合及搅拌工具，并且能把容器倒入模具的湿面糊刮的很干净，减少浪费。
3.电动打蛋器。电动打蛋器的功率是比较重要的，打蛋器配两种头，一种“笼状”的大家都认得，这是打蛋白、打奶油的，还可以打发黄油使用；另一种螺丝状的，这是“搅面勾”，可以用来搅拌面糊、甚至可以做面包的面团。
4.厨房电子称。电子称是必不可少的新手基本工具，西点很讲究计量的精确，各种材料的称重要掌握好对于电子称，含含的建议是：一定要买，一定要买好。买的时候装上电池当场试一下，扔点小纸片称一下，看看够不够敏感，但是如果敏感到数字会一直跳来跳去的变化，也不要为佳。