苏州烘焙培训哪家好

苏州烘焙培训一定要选择专业的培训班，在这里小编为您推荐苏州一米甜烘焙学院！我们秉承小班制的培训模式，系统化的理论教学，手把手进行实操训练，接下来让我们一起来了解一下吧。

一米甜烘焙学院课程设置

婚礼甜品台课程
课程详情：掌握翻糖、甜品台相关理论知识，学会制作各种翻糖花系列，学会根据不同主题制作甜品台，学会各类翻糖包胚技术手法，学会各类翻糖调色和吊线技巧，学会制作各类翻糖纸杯蛋糕技术，学会各种翻糖作品创新技巧。

蛋糕裱花课程
课程详情：基本功练习，理论知识，动植物奶油的区别，奶油的打发，圆胚抹面，裱花练习，裱花工具，花嘴的认识，裱花练习：贝壳，浮云飘飘，裙边，云朵，裱花练习：六齿玫瑰，裱花练习：叶子，玫瑰，五瓣花，花卉组装练习，蛋糕体，戚风胚制作，韩式手绘蛋糕：卡通，INS风植物，花卉，人物（主题根据喜好任选其一），私房热卖系列，网红美人鱼，水晶溶洞，INS卡通系列，冷淡男士风系列（吃鸡蛋糕），高端滴落，滴落蛋糕配件制作，滴落蛋糕 成品制作（INS风火烈鸟，卡通玩偶系列），星空渐变调色蛋糕（韩式简约系列，卡通玩偶系列，少女心系列）等。

一米甜烘焙培训优势和教学特色

课程体系安排合理，由浅入深，教学设备先进，教学内容紧跟潮流，师资团队强大。

关于一米甜烘焙学院

苏州市一米甜烘焙培训有限公司，旗下“一米甜烘焙学院”（Yamitian）,是一家集西点烘焙培训、烘焙连锁门店运营、品牌管理、人才培训、产品配送、技术研发等一体化的综合服务体系，学院注重技术研发，并以研发推动教学，不断钻研创新，针对烘焙行业烘焙师人才短缺的现状，推出一系列专业的烘焙师培养计划，并有针对性的推荐就业，针对创业人群，推出整套的创业课程，开展创业扶持计划，针对企业客户，推出各类烘焙团体活动、创意甜品台、精美茶歇等服务。

西点培训地址详情

苏州市姑苏区人民路420号南门商务中心

有关烘焙方面相关知识介绍

烘焙常用的工具有哪些？
打蛋器：打蛋器分为手动打蛋器和电动打蛋器。手动打蛋器是借助人工的力量搅拌，比较容易控制搅拌的频率，适用于材料容易搅拌均匀的情况，例如搅拌蛋黄糊时候会用到；而电动打蛋器使用范围更广些，搅拌频率较高，例如打发黄油、打发蛋白、打发淡奶油等环节都需要借助于电动打蛋器。
橡皮刮刀：橡皮刮刀常用于甜品制作过程中的翻拌环节，可以减少打发的蛋白消泡，影响蛋糕蓬松状态，另外它也可以把粘在碗壁盆壁上的面糊刮干净。
戚风蛋糕模具：用于制作戚风蛋糕，活底的模具方便脱模，中空模具可以减少蛋糕塌陷，方便倒扣。制作蛋糕中会用到不同尺寸的戚风蛋糕模具，例如常用的有6寸、8寸、10寸等模具。