金阊区面点培训哪里比较好

糕点培训一定要选择专业的培训班，在这里小编为您推荐法蓝西西点烘焙培训！我们坚持秉承“专业”，“专注”，“专心”教学理念，遵循“引导革新”，“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航，接下来让我们一起来看看吧。

法蓝西西点烘焙培训课程设置

面包烘焙课程
课程详情：课程主要培训与面包相关的知识，让学生理论与实践相结合，在学习各类面包制作理论知识的同时，现场指导学员进行各类面包的制作，让学员在不断地面包制作中去调整自己的材料配比，形状大小以及口味调配，全面掌握面包制作技巧，逐渐独立完成面包的制作。并且此课程会指导学生对各类面包进行成品陈列及包装设计，让学员制作的面包不仅仅只是内在好吃还要实现外在好看，成功的让自己的面包色香味区全，让自己的面包更加诱人。

法式西点精品课程
课程详情：此课程为喜爱烘培的零基础学员开设了经典的法式西点课程，该课程从理论到实践步步为营，从法国文化的了解，到原材料的甄选，以及制作技巧的掌握，都采用个性化的小班教学，一对一专业辅导，全方位教学，零基础也能轻松学会，让每一位学员都可以在玩乐中成长，在快乐中学习。

糕点培训老师介绍

封佳丽
擅长： 和果子、饮品、港式甜品、翻糖饼干、精致西点......

侯超华
履历：从事烘焙、裱花行业，担任多个门店店长及裱花讲师。

法蓝西西点烘焙培训优势和教学特色

师资优势：经验丰富，技艺精湛，善于创新，充满感染力，体现了我们为人师表的高要求高标准！

关于法蓝西西点培训

苏州法蓝西西点有限公司旗下拥有实体门店，专业庆典茶歇团队，西点培训。是一家集技术研发，西点培训，开店指导。课程涵盖了西点甜品，面包烘焙，花式调酒，奶茶咖啡等。环境融合西方欧式理念，东方美食标准，情景化教学模式，互动实操教学。学校秉承"学有所成，满意而归"的理念，聘请名师毫无保留的向学员传授西点、蛋糕、烘焙的实践技术与技巧，对学员实行产品知识+技能+管理的全方位提升教育，让每一位经过培训的学员技术精进，产生质的飞跃！

咖啡培训地址详情

石路南新园校区：苏州市姑苏区南新园11号

有关烘焙方面相关知识介绍

烘焙店要注意哪些经营细节？
1.勤买。有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售数。根据这一点，要做到心中有数。需要多少原料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。
2.原料的保质期，库存的货尽量用完再进,以免久放变质。对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的原料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些，但一定要保存好。
3.人员应随时了解市场信息及原料的变化，及时通知做蛋糕的师傅。同时，应该及时将顾客的喜好、建议反馈上来，以无尽的创意，为店铺丰富产品线，如一些畅销的坚果糕、木材蛋糕，就是比较好的选择。
4.并不是经营蛋糕房的较佳手段，所以不能随意打折或打折幅度太大。有些老顾客经常会要求蛋糕房送一些食品。在这种情况下，可以送一些成本较低且有一定特色的小食品。