蛋糕裱花培训一定要选择专业的机构，经过小编综合对比分析为您介绍蜀湘情缘餐饮培训！蜀湘情缘餐饮培训隶属于全国著名的蜀湘情缘餐饮培训集团，是全国十大小吃培训机构、小吃培训学校示范基地、小吃培训学校佼佼者。

蜀湘情缘餐饮培训90%实践，10%理论，保证每项技术均让学员亲手操作，课程介绍

灌汤包培训
培训内容：扬州灌汤包；培训时间：老师一对一授课，学会为止。不限制学习时间，一般3--5天左右，视个人情况而定。

千里香馄饨培训
培训内容：大馄饨，青菜鲜肉馄饨，荠菜肉馅馄饨，鲜肉小馄饨，脆皮馄饨，馄饨面；培训时间：老师一对一授课，学会为止。不限制学习时间，一般3--5天左右，视个人情况而定。

蜀湘情缘餐饮培训致力于小吃与西点的培训、开发研究和推广，蜀湘情缘餐饮培训介绍

蜀湘情缘常年致力于小吃与西点的培训、开发研究和推广，拥有技术力量强劲的师资团队及品种全、较具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目，发展上，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念专心致力于饮食文化的传播与推广。

蜀湘情缘餐饮培训在卤菜培训的教学管理方面有哪些优势特色呢？

小班授课，教师可以更好关注到学员的学习状态，学员也有更充足资源保证学习效果，课程安排有连续班和灵活班。每月开设多个课程，可以连续学完，也可以在一年内学完。

新手必备的烘焙技巧分享，学会让你少走弯路！

蛋在烘焙中的作用?
①产生结构：蛋白质会在烘焙过程中凝结;鸡蛋会使食品更加耐嚼并有韧性、加入适量的脂肪或糖可使成品柔软些。
②促使脂肪和液体的乳化：蛋黄中含有天然的乳化剂，能使面团更加光滑、有利于增大体积，并使质地更加柔软。
③发泡：搅打蛋液的过程中，包裹住大量空气，在烘焙中空气遇热膨胀，有助面糊膨发。
④油脂使用：蛋黄中的脂肪可作为油脂使用，当产品中的油脂含量较低时，蛋中的油脂作用就很重要了。
⑤水分：蛋液中含有大量水分，这些水分可在配方中看做总水量的一部分。
⑥味道：蛋香(也有人看做鸡蛋腥)
⑦营养价值
⑧颜色：蛋黄赋予面团和面糊黄。同时，蛋容易受热变成褐色，进而增强产品外表的色泽。

蜀湘情缘餐饮培训拥有技术力量强劲的师资团队，师资介绍

朱老师
从业数多年，曾在创意饮品大赛荣获特等奖，奶茶、冰淇淋、咖啡更是有自己独特的品味与见解。

蜀湘情缘餐饮培训校区位于北京市丰台区，交通便利学员可到校试学！

丰台校区：西四环航丰路1号