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北京熟食卤肉培训

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课程班型小班/1对1

上课时间任意时段,全日制,白天班,周六周日,暑假班,寒假班,网络班,其它班

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程老师 @北京品味轩餐饮管理有限公司

微信号:132******18

专业解答各类课程问题和校区情况

课程简介

  项目介绍:

  熟食一种买来后可以直接食用的食物,这种方便快捷的食用方式也是目前消费者比较喜欢的。找项目的都知道熟食卤味是个不错的项目,很少有人知道该怎么去选择做哪一类的熟食,比如熟食也有种类的,比如鸭副产品,鸡类,牛肉,猪肉类,素菜类等,总之种类很多。但是也不要太多,失去了特色,我们挑选市场上主流的的卤味熟食产品。其中鸭类,鸡类,牛肉,素食凉菜系列是卖得比较好的。

  熟食卤肉课程简介:

  课程名称: 熟食卤肉餐套餐

  培训内容:猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、大肠、卤肉、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、肠子、肝、牛羊肉类等肉类、各种凉菜的制作!

  培训费用:一次性缴费、中途无任何其他费用;

  培训时间:一般2天—8天、时间无限制、学会为止;

  课程类型:滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;

  培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践操作一对一联系;

  搭配项目:凉菜、芝麻烧饼夹肉、久久鸭脖等等;

  招收学员:各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名,

  吃住问题:就餐、学员宿舍均有;

  售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可后期复学、技术升级;


  A、理论学习:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、熟食卤肉卤菜技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  B、示范讲解:

  1、专业老师一对一的实战示范,讲解骨汤麻辣烫技术。

  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  C、实操练习:

  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  2、学员自我思索,重复操作,老师引导,熟透操作流程。


  选择我们的理由:

  就业创业扶持:

  我们全国多家餐饮企业长期合作。餐饮企业对于人才需求是供不应求,此外我们开设有创业扶持部门支持指导需要开店创业的学员!让学员毕业就能就业、创业!

  课程培训优势:

  小班授课、一对一授课、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间,不存在学习跟不上的情况。课程完全真材实料后厨操作间操作练习、亲自动手实操练习、重复性练习;


  【北京品味轩餐饮培训优势】:

  ♦师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

  ♦学员亲自操作,师傅旁边指导。

  ♦学员及师傅均认可掌握相关技术方可结业。

  ♦理论指导开店经验及相关注意事项。

  ♦提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。

使用人群
自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工
课程亮点
专业熟食老师一对一教学、随到随学,不限制学习时间、实操练习,学会为止

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名额有限 领完为止

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