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成都苦瓜肉片

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课程班型小班

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

制作过程

把肉、苦瓜、辣椒洗净切片,姜切丝备用。

锅内放油烧热,下切好的肉片炒熟备用。

锅内置油烧热,倒入辣椒翻炒;炒至差不多熟放盐、酱油炒几下出锅。

重新放油烧热,下苦瓜翻炒,炒至断生加盐炒几下。

倒入炒好的辣椒和肉炒匀,放姜丝翻炒,加少许水。

放鸡精,炒匀出锅。

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