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成都干锅糯香鸭掌技术培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

 1、糯香鸭掌菜品中主料和辅料选择搭配。

 2、糯香鸭掌底料的识别和配方。

 3、糯香鸭掌香料的识别和配方。

 4、糯香鸭掌秘制香辣酱的制作和处理。

 5、糍粑辣椒的制作方法。

 6、糯香鸭掌底料的炒制方法。

  7、糯香鸭掌原料的加工方法和炒制方法。

  8、糯香鸭掌味型的调配方法。

  9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

  10、红油和老油的处理方法。

  11、糯香鸭掌主要原材料的好坏识别等。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 155****7665 已成功领取
  • 132****1910 已成功领取
  • 188****3028 已成功领取
  • 185****2456 已成功领取
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  • 168****5617 已成功领取
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