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成都清汤黄牛肉培训

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课时数量学会为止

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

1、学习挂汤的方法和技巧。

  2、锅底的勾兑方法和调味技巧。

  3、清汤牛肉基的鉴别及配方。

  4、菜肴的加工方法和技巧。

  5、清汤中牛肉风味的调配方法。

  6、清汤牛肉秘方技巧。

  7、生产过程中常见问题及处理技巧。

  8、鉴别清汤黄牛肉主要原料的品质。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

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名额有限 领完为止

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