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成都川味的麻辣烫培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

1、麻辣烫原料及香料的特性及作用;

2、麻辣烫原资料的辨认、审定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制办法;

4、牛油麻辣烫底料的炒制办法;

5、幽香型麻辣烫底料的炒制办法;

6、浓香型麻辣烫底料的炒制办法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制造、保管、保鲜技术。

使用人群
0基础创业
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 133****8238 已成功领取
  • 167****1771 已成功领取
  • 185****1805 已成功领取
  • 133****9274 已成功领取
  • 138****9283 已成功领取
  • 163****5903 已成功领取
  • 187****4516 已成功领取
  • 138****8690 已成功领取
  • 131****3240 已成功领取
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