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成都学冒菜技术培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

微信号:185******67

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

成都冒菜技术培训内容:

 

  1、红油辣椒的配方与炼制

 

  2、原材料、香料、油料的识别与选购

 

  3、底料的配方与炒制方法

 

  4、高汤原材料的选择与熬制方法

 

  5、汤料熬制以及保存方法

 

  6、香料的识别与搭配。

 

  7、冒菜底料的炒制方法。

 

  8、碗底的配制技术

 

  9、汤料调制与兑锅的技术。

使用人群
0基础创业、初学
课程内容
成都学冒菜技术培训
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

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名额有限 领完为止

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