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成都正宗的串串培训

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冯老师 @成都蜀妈餐饮培训

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课程简介

蜀妈食品四川串串培训内容:

 

1.调味料,香料和油的选择和应用。 

 

2.采购原材料和方法以及采购渠道,以降低原材料采购成本。 

 

3.底部材料的油炸方法和储存技术。 

 

4.底油的制备和储存技术。 

 

5.精炼红油。 

 

6.肉汤的制作方法和保存。 

 

7.加工技术和餐具储存。 

 

8,学习特殊肉质的加工。 

 

9.菜肴的味道和保存。 

 

10.菜肴的碟形和串行签名技术。 

 

11,调整锅的技术和风味。 

 

12.光盘的不同制备方法。 

使用人群
0基础创业、初学
课程内容
正宗的串串培训
课程亮点
两人同行,一人免单、终身免费技术升级、免费试吃,满意再学

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

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  • 181****9639 已成功领取
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