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成都抄手培训

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王老师 @成都蜀味缘餐饮培训

微信号:189******86

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课程简介

培训品种:红油抄手、鸡汤抄手、老麻抄手、清汤抄手

抄手味型:抄手(红油、清汤、老麻)

课程内容

1、馅料的选择

2、馅料的处理

3、馅料的码味

4、抄手皮的选择

5、抄手的制作

6、高汤的制作

7、臊子的制作

8、煮抄手的窍门

9、碗底调料搭配

使用人群
不限
课程亮点
一次性交学费,绝无额外费用、包学习期间材料费、包吃、包住宿

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名额有限 领完为止

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