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成都冰粥酸梅汤培训

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王老师 @成都蜀味缘餐饮培训

微信号:189******86

免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习

课程简介

教学模式:

1、学习小吃的制作过程,核心配方

2、老师全流程的师范教学及讲解

3、提供新鲜的食材给学员学习,练习

介绍项目学习流程:

一阶段:理论学习:技术讲解,材料认识,设备功能性认知,材料性质,物资采购等、产品技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变化、配比等。

二阶段:从原材料的选择,材料的处理到材料的煮制,汤的熬制,汤的冰镇处理技术,包含苹果味、冰糖雪梨味、水蜜桃口味、草莓口味、芒果口味、哈密瓜口味、西瓜味、葡萄味等的果汁、刨冰、冰粥、沙冰、酸梅汤、等全套技术。

使用人群
初级
课程内容
冰粥酸梅汤培训
课程亮点
随到随学,学会为止、有理论,有实践、免费品尝

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