成都现捞卤味培训班

培训课程：

1、现捞全套制作技术和配方

2、现捞香料的认识和选配

3、现捞各种香料的标准量

4、现捞卤料初加工和处理方法

5、现捞卤水香料食材的精确比列

6、现捞卤制中的各项操作细节

7、现捞卤汤的保管和存放

8、5年免费技术升级服务

培训流程：

1.专业老师理论讲解,并进行现场演示

2.学员自行记录，提问

3.在老师的指导下,学员进行亲自实践

4.独立操作，温习整个过程

5.针对学员不理解的环节，再次进行讲解

6.继续练习，指导学会为止

培训时间：一般2-3天，根据个人情况，不限时间，学会为止